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12道蒜香家常菜，迷人的蒜香味，你怎么能错过？

时间：2018-02-25 18:03:17 来源：晓月厨房作者：大蒜点击：

凉拌豆角黑木耳

材料

主要材料：150克长豆角和100克黑木耳。

辅料：20克大蒜、15克醋、2克盐、1克、10克麻油鸡。

实践

1。黑木耳提前，准备洗豆，剥蒜。

2。豌豆角切面，黑木耳洗净根。

三.一壶开水，加几滴食用油、豆类和黑木耳焯水。Blanch的时间不太长，豆子可以煮

4。摆脱寒冷

5。大蒜捣碎

6。耳豆水控制，放适量盐。

7。点鸡精

8。醋量

9。更多的石油

10。捣碎成好的蒜泥

11。搅拌后混合板 蒜蓉肉末烤茄子

材料

主料：茄子（紫皮、长）3, 80克猪肉馅。

辅料：蒜3条、汤匙辣椒1汤匙、料酒2汤匙、酱油1茶匙、葱鸡适量、适量。

实践

1。洗茄子，切一半，然后在茄子肉刀，轻松可口。

2。在茄子表面刷上一层植物油，放入烤盘，放入烤箱，中间，上下火200度，烤10分钟，出烤箱。

三.烧热镬，倒入油，烧热油，加入蒜头、辣椒、洋葱、料酒炒香。

4。将大蒜放在一边，放入肉中炒熟。

把5。炒酱

6。额外的鸡肉香精

7。将蒜蓉均匀地放入茄子中，预热烤箱8至10分钟，配上烧烤/红薯，隔气、中、190度、15分钟，趁热洒葱花即可。 蒜蓉蒸茄子

材料

主料：茄子（紫皮，长）3

辅料：大蒜1汤匙切碎胡椒粉，沙拉酱1汤匙，酱油1汤匙，色拉油1汤匙，糖1汤匙，醋1汤匙，1茶匙，芝麻油2滴。

实践

1。茄子洗净不要削皮，先切3段，再切成半条粗条。

2。放入一个深碗中，用冷水将其蒸至熟熟。（这是一个我用大约25分钟，用冷水开始的过程）。

三.本品可配制调味料，除醋外均调味拌匀。蒜头切碎

4。打开蒸笼蒸熟后，将茄子的基本调料放入11，蒸盖5分钟。

5。混合后，冷却后滴入醋，再拌进冰箱，同时吃得更好。 番茄炒金针菇

材料

主要材料；250克金针菇、1个西红柿

辅料：2汤匙植物油、大蒜和3份食物、3克盐、1棵葱

实践

1。原料准备

2。蘑菇去根，手撕，番茄丁，大蒜，肉末。

三.锅内加油加热，下入蒜蓉炒香蒜香。

4。放入番茄中炒1-2分钟。

5。放入金针菇、盐炒至金针菇变软，加入葱段翻炒均匀，使托盘 蒜蓉荷兰豆

材料

配料：300克。

辅料：2大蒜，10毫升油和中盐。

实践

1 ..清洗头、尾、线绕、洗涤

蒜蓉2。

三.炒锅油，加入蒜末炒香。

4。加入豌豆炒

5。把所有的颜色炒匀，加盐调味，搅拌好后Sheng不能流出； 清蒸鲈鱼

材料

主要材料：1低音

辅料：1汤匙植物油，盐，1/2茶匙生姜1小，2汤匙酱油，大蒜1，料酒1茶匙，韭菜2。

实践

1。新鲜鲈鱼被宰杀清理。

2。鱼在三把刀的两面，先把鱼放在上面，然后放盐，再放盐。

三.将鱼上下依次上下姜片，腌制10分钟。

4。把多余的水倒在锅里，用热水蒸10分钟。

大蒜切碎5。清蒸石斑

6。锅内放入一大汤匙植物油烧热，放入蒜锅煸炒小火。

7。蒜炒成金黄色

8。把清蒸鱼倒在盘中，放洋葱。

9。把大蒜和油加热到鱼身上。

10。最后倒入好酱油。 翘尾巴的金银蒜蓉开背虾

材料

虾仁10大配料；

辅料：青椒1条，辣椒4条，菜油25毫升，酱油20克，鲜蒜2片。

实践

1.

原料：虾10个，青椒1个，蒜，4只有两小米辣

调料：酱油20克，植物油25ml新鲜

2。十几个大蒜去皮

三.蒜蓉蒜

4。在冷水中取1/2的量，浸泡2小时，浸泡大蒜胶。

5。沥干大蒜，用勺子压出一些水。

6。锅里的油被烧成两到三股热量。

7。浸泡在大蒜

8。小火将变成“金炸蒜蓉蒜”

9。在容器

10。切割段椎弓根辣椒切丝切碎，小米辣相同的操作

11。所有四种材料都准备好了。

12。在一个容器中

13。将四种材料结合在一起

14。虾洗净剪虾头

15。虾放在木板上，虾一只手拿着。刀子来自虾头之间的眼睛。

16。切成虾尾的最后一段。不要切断它。

17。用牙签挑虾香肠

18。把虾从两边分开，注意尾巴朝上，盘子上的一条要铺上。

19。精、金、银、蒜、蒜均匀地夹在虾体两侧。

20。放进锅里蒸大约5分钟。

21。把蒸好的虾盘里的水倒下来，然后保存。

22。用酱油和美味可口的量可以 香拌鸭胗

材料

配料：200克；鸭胗

辅料：香菜5克，大蒜10克，洋葱5克，生姜10克，胡椒3克，酱油15克，醋10克，花生油15克，糖5克，盐1克，红辣椒2克。

实践

1。鸭子用清水洗净，除去杂质，再加盐反复擦洗两至三次，然后放入沸水锅中煮1-2分钟后捞起。

2。蒜、韭菜、香菜、花椒、姜柄备用。

三.鸭放入锅中，水加入浸泡鸭胗，加姜和花椒一起煮

4。鸭初煮同时，拌入汁、蒜、香菜、葱、酱油、糖、盐、醋拌匀。

5。熟鸭胗切片

6。然后混合汁倒入鸭胗片面，撒上芝麻白、红粒装饰 蒸茼蒿

材料

原料300克菊花；

辅料：3汤匙面粉、3大匙玉米淀粉、10克大蒜、10克菜油、10克香油、1克盐、1克鸡精。

实践

1。菊花对根、叶、水的洗涤控制。

2。菊花从中间切刀，加入适量的植物油拌匀，然后加入面粉和玉米淀粉（1:1比例，蒸熟半粒淀粉面，更香软而好）。

三.抓匀后，菊花叶均匀地裹在一层面粉中，撒到笼布上。

4。是把火烧开，大火蒸5分钟，不要马上打开盖子炖，蒸熟时要把蒜泥剁碎（如果蒸的时间更长，我放菊花，只需5分钟）。

5。蒸菊花放在火锅里，用筷子把它分开，因为混合了油，所以很容易打开，会有碰到盐的疙瘩。

6。鸡精适量，麻油拌匀，再加少许凉蒜泥拌匀（稍后放入32热蒜泥，否则会有死蒜味）。 清蒸白茄子

材料

主料：白茄子250克

辅料：辣椒1，红辣椒1，酱油，1汤匙油，2汤匙植物油。

实践

1。准备所需材料

2。将白茄子洗净，切成丝，用水浸泡5分钟。

三.在平底锅上蒸白茄子10分钟，然后从锅中取出汁。

4。青红椒切成小块。

5。锅内沸腾

6。在蒸茄子倒入热油

7。锅内留少许油，在热油下加青椒和辣椒，捞起茄子铺。

8。用适量酱油完成。 蒜蓉炒油麦菜

材料

配料生菜500克

辅料：花生油、盐5毫升、大蒜2克、鸡精10克、克1克。

蒜炒生菜法

1。新鲜生菜。

2。生菜叶，洗净；

三.火锅、油、蒜末香爆；

4。加盐炒。 蒜蓉粉丝蒸丝瓜

材料

主要原料：1丝葫芦，1扇

辅料：6蒜1茶匙，切碎胡椒粉，清蒸鱼酱油，3茶匙洋葱适量。

实践

1。主要成份：丝瓜、绿豆、大蒜、葱、剁辣椒

2。温水风扇

三.大蒜和洋葱分别切碎。

4。好的扇子放在一个深的容器里。

5。丝瓜去皮

6。粉丝上的葫芦码

7。炒锅凉油，加入蒜末，小辣椒炒小火。

8。爆炒风味，加入酱油清蒸鱼。

9。小火炒火关上

10。炒大蒜汁对丝瓜

11。上汽轮，入葫芦火蒸五或六分钟。 蒜蓉粉丝蒸开边虾

材料

主料：虾100克

辅料：粉丝50克，香菜5克，红椒1条。

调料；色拉油适量，盐3克，蒜头5粒，酒，酱油，麻油3毫升，3毫升的葱2量

实践

1。风扇柔软，切成小段，均匀地铺在盘子底部。

2。鲜虾洗净后，切至脚部，从背部切下，用刀切下，取虾线，用盐和料酒5分钟后铺在上述风扇上。

三.蒜均匀地洒在开边虾上。

4。锅中放入沸水，加入虾仁蒸约5分钟至熟，取出。

5。撒上葱花、香菜和辣椒

把油加热到6。锅内均匀地将热油倒在虾仁上。

7。倒入酱油和芝麻油，可以品尝。 金银蒜粉丝蒸丝瓜

材料

主要原料：1丝葫芦，1扇

辅料10枸杞

调料：1茶匙盐，1片大蒜，少许油。

实践

1。把（头和尾最好选用去皮丝瓜大小均匀）、蒜泥、粉丝浸泡

2。电饭煲热，倒入少许植物油，倒入一半大蒜，炒成金黄色，然后倒入另一半大蒜，炒少许盐，撒少许盐。

三.安装金银蒜，备用

4。丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖出一个小瓜囊。挖的袋子不必丢了，直接在盘子里蒸在一起。

5。每一个甜瓜的土堆被放入一个小粉碎风扇，适量的金银大蒜，其余的球迷周围的丝瓜。

6。在丝瓜上轻轻撒上少许盐。

7。把枸杞放在点缀中。

8。电饭锅把水烧开，放入丝瓜，蒸8分钟左右，如果你注意一点钟摆，你可以再拿一个盘子重新装盘子。

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