时间:2018-08-20 15:06:28 来源:大漠吹来的风子作者:虎皮点击:
虎皮:油煎使得青椒表面皱起,形成不规则花纹。虎皮青椒做法和材料都很简单。
青椒洗净,蒂切掉,籽挖掉。
青椒太长对半切开,小青椒划口入味。
锅中放油,中小火五成热,放入青椒,用锅铲轻轻按压,翻面使两面都煎出虎皮,盛出备用。
热锅凉油,放入蒜炒香,倒入调好的汁,翻炒加热沸腾,把煎好的青椒,倒入锅中,大火待汤汁浓稠关火盛出.
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