时间:2018-08-20 15:06:30 来源:奔跑的饺子作者:步骤点击:
猪肉末500g
青菜芯100g
荸荠200g
葱半根
姜1块
料酒30克
盐18克
烹饪步骤
步骤1/7
步骤2/7
步骤3/7
荸荠去皮切碎,加入肉末中搅拌均匀
步骤4/7
舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌间來回轻轻拍打,將內部空气排出.使做成的狮子头结实一点
步骤5/7
炒锅烧热后加入油烧热,将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油
步骤6/7
加入酱油、白糖和适量清水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘
步骤7/7
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