立秋后不管这个多贵也要买,孩子常吃增强智力,女人常吃抗衰老!

时间:2018-08-20 11:46:33 来源:顶厨速递作者:松风点击:

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松风烧是日本料理的一种煮法,也是日本重要的年之一。松风烧的做法是底层铺上一层简单的内馅,上面再铺上一层罂粟芝麻烧烤而成。松风烧因为松树的耐风耐雨,又长的很正直,在日本意义就是「正直、长寿」。至于松风烧名称由来有许多说法,连有一个名字为「松风」的男子之故事也有。

不过我较喜欢说法是:这料里的内容,去掉表面装饰后的简单朴实内里,就如吹过寂静海滨之松林的风一样,令人感到孤寂而正直。连料理名称也都充满了日式的忧郁风格,真服了日本人。松风烧最常用的食材是鸡馅,而猪馅和也是常见的食材,中间添加豆腐则随人喜好。后不管这个多贵也要买,孩子增强智力女人衰老

の松风烧

材料(12人份):

:去壳,20尾、旗浆:380g、猪馅:150g、荸荠:5个,去皮切小丁、:少许、胡椒适量、香:1匙、芝麻:一些

做法

Step1.鲜切小段备用。

Step2.将浆、荸荠、绞段放入钵盆,加胡椒和少许调味拌匀。买现成浆通常已经有调味的份量要斟酌。

Step3.将混匀好的海鲜浆放入大小合适的长方形烤盘。若是底部不能分离的烤盘,要垫一层烤盘才好脱模。如果,可以指沾一些就可轻易抹平。

Step4.铺平海鲜浆后,再铺上一层芝麻。在日本罂粟是首选,但罂粟台湾还是禁用,所以用芝麻。不过我倒觉得罂粟不如芝麻来的香和好

Step5.放入预好的烤箱,以160℃烤20分钟。或是用竹签刺入,如果没有流出汁就是熟了。

Step6.脱模,切成方形小块。

烘烤时飘出来的香味也很吸引人,起来滋味鲜美丰富,配上烤的香香的芝麻,非常好。之前做过直接用去打成浆的,因为把一部份的也放入打浆,反而觉得偏软。所以如果要自己打浆,只切块不要放入打浆会比较好。

这是之前做的:

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