时间:2018-08-20 11:11:03 来源:张小厨的美食作者:土豆点击:
土豆是我们大家生活中常见到的蔬菜食材。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食!
说起土豆的做法,大家无论是炒土豆丝 、炒土豆片,炖土豆,煮着吃,还是炸着吃,都特别很美味!
今天教你一道土豆的新做法,超级简单易学,而且特别好吃,我家每天就要做一次,比吃大鱼大肉都香!每次上桌就抢光!
如果你也喜欢吃土豆,千万不要错过这道菜,除了土豆的美味,还多了青椒和洋葱的香甜。吃起来鲜香甜辣,超级好吃!赶快跟我学吧!!!
【青椒洋葱炒土豆片】
第一步,洋葱洗干净,去除两头,土豆去皮清洗干净,青椒去籽洗干净!
第二步,把洋葱和青椒切成小块,土豆均匀切成片,大蒜切末!
第三步,平底锅倒入油,烧热,放入土豆片,小火煎至两面金黄后捞出!
第四步,锅底留油,放入葱花 蒜末,爆炒出香味,倒入切好的青椒 洋葱块翻炒!
第五步,青椒 洋葱翻炒变色断生后倒入蚝油 生抽,翻炒两下,放入土豆片翻炒均匀,出锅时加入少许鸡精即可!
【小贴士】
1 切好土豆片,一定放在凉水里清洗一下,这样能洗出多余的淀粉!
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