时间：2018-08-20 00:00:36 来源：鹏尚阁说美食作者：血管点击：
很多人以为，只有到老了的时候，才为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了。血液中的“水垢”是指胆固醇、甘油三酯等，它们在血管壁上越积越多，形成如同黄色小米粥样的斑块。久而久之，使血管壁弹力下降，血液流动受阻，最终因缺血而引起心、脑血管疾病。血管“清道夫”终于被找到了，每天吃点，血液流通更顺畅。
马齿苋由于生命力顽强，常见于各地田间甚至马路边，马齿苋能够很好的保护血管是由于，其中含有的ω—3脂肪酸，能够抑制人体对于脂肪酸的吸收，降低血液中的胆固醇含量，改善血管壁的弹性，起到很好的保护血管的作用，而且马齿苋中的ω—3脂肪酸高于其他植物中的含量，被称为“血管清道夫”的领头军也是理所应当的。
研究表明，经常摄入雪豆和其他豆类高含量的饮食能够明显地降低人体内的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。此外，雪豆中富含叶酸、维B6、纤维、钾、类胡萝卜素等营养成分，能够起到清理血管垃圾和毒素的作用。
决明子火麻茶有清理血管垃圾、增加血管弹性、排毒减肥的作用，富含有脂肪酸、植物甾醇、亚麻酸、葛根素、大豆黄酮等多种降脂降压成分，能软化血管，防止血管硬化，减少动脉栓塞。
甘薯含有丰富的糖类、维生素C和胡萝卜素，这类物质能够有效地维持人体动脉血管的弹性，保持关节腔的润滑，防止肾脏结缔组织萎缩。常吃甘薯能够防止脂肪沉着、动脉硬化等。
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