终于找到你做饭难吃的原因了,这些你不会,做饭都白费!

时间:2018-08-19 23:36:47 来源:多味豆作者:米饭点击:

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衣食住行是人们生活中的小事,却也是每天的大事。今天教你几招厨房里的小窍门,完美解决所有难题!

烹 饪 技 巧

1、炒 太 咸 放

的时候,如果不小心加多了,可以放一些加进去调味。这一方法类特别有效哦~

2、煮 米 时 加

的时候在米中加几滴,煮出来的更香,而且还能防馊。夏天必备的小窍门~

3、蔬 加 开

不宜加冷,加炒出来的青又鲜又嫩!

4、熬 鸡 中 途 不 加

熬鸡时,只要在盖锅前加就好,中途切勿加冷,这样会影响营养和味道。

5、陈 米 加 啤 酒

放置时间过长的陈米,煮的时候加点啤酒,煮出来的米如同香米一样爽口~

6、煎 不 破 皮

前,在身上均匀地裹上一层液,等以后下锅煎,煎出的就不会破皮。

7、米 发 馊

夏天温度高,放置不到一天的米就有馊味,其实加点就可以啦~

操 作 技 巧

1、冰 箱 收 纳

夏天冰箱空间很容易不够用,一个托就能让箱内空间大一倍!

2、 速 剥

煮好的想要速剥开,只要放在盒里晃动几下再打开,立马营养美味

3、10 秒 钟 剥 玉 米

玉米的根部先切掉,然后拿着顶端开始抓,玉米就会掉落哟~

4、巧 切

根部太难去除用力在案板上压两下,见证奇迹的时刻便出现啦!

5、煮 面 不 溢

煮面时如果怕溢出,在顶部放一个大勺子,就能顺利阻挡势蔓延。

6、轻 松 磨 刀 具

还买什么磨刀石啊,刀具钝的话,只要在瓷杯底部不停摩擦就能锋利如初。

7、去 土 豆 皮

土豆皮不好剥,放在里烫5秒,再放到温里,取出轻轻一拉就解决

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