正宗越辣越过瘾的辣炒蛤蜊,吃一口就完全停不下来!

时间:2018-08-19 19:16:31 来源:靠谱母婴作者:蛤蜊点击:

导读:[db:简介]
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天气了,一天忙到晚都没有胃口,最佳的状态就是在院子里约几个朋友,在星空下着喝喝啤酒点小,看着宝宝们跑来跑去~

炒蛤蜊自然是首选,今天给大家带来越越过瘾的炒蛤蜊!

食材全家福:

食材:蛤蜊、料、尖椒、葱、姜、蒜、干红椒、生抽50ml、耗15ml、料酒15ml、、鸡精、香、香

工艺:煮、爆炒

口味、香、咸鲜

制作时间:30分钟左右(不含蛤蜊浸泡时间制作过程

步骤一:先好好搓洗下买回来的活蛤蜊,里加食,香浸泡一个小时(目的是吐沙子)

步骤二:浸泡好之后,放入凉锅煮,也可以放点葱姜去味。

步骤三:煮到贝壳张开就可以,不要煮太久,不然会变老哦~

步骤四:炒锅里放适量食用,烧,炸干红椒。

步骤五:尖椒、葱、姜、蒜切差不多大小的丁,入锅翻炒出香味。变色之后放入料。

步骤六:所有配料大火翻炒出味。

步骤七:煮好张开的蛤蜊,依次加入料酒、耗、生抽、之后在选择是否加

最后一步:翻炒入味就可以出锅,享受美味了!

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