时间:2018-08-18 20:43:03 来源:健康美食作者:五花点击:
五花肉的做法可是多种多样,相信朋友们都有吃过五花肉炒菜,或者做成的其他美味,那味道当真是唇齿留香、回味无穷。那么五花肉做成的小吃你们有吃过么?接下来,我就给大家介绍一下这五花肉小吃,而且做起来很是简单,味道更是难得的美味,一起来看看吧!
第一步,准备好材料,五花肉是必备的,还要有鸡蛋,接着还需要有调味料等。
第二步,将五花肉切成薄片,不要太厚,不然难入味,薄点的吃起来味道更好。接着便往五花肉里打入两个鸡蛋。
第三步,再往五花肉里面加入调料,以及淀粉,目的是让蛋液能与五花肉粘在一起,避免下锅油炸时候撒开,那样就不美观了!
第四步,这时候便可以将那些调料充分搅拌,尽可能的让每一片五花肉都粘上淀粉蛋液,接着就腌制10分钟,让五花肉入味。
第五步,这时候就可以往锅里到入食用油了,中火慢慢加热,直到油滚烫之后即可将五花肉下锅!
第六步,只需要将五花肉表面炸至淡淡的金黄色即可,便可以捞出晾干
第七步,要重复油炸过程,不过这时候要转大火,油炸过程中,要注意火候,炸的时间过长,会有焦糊的情况,吃起来口感也不美妙了,时间过短的话,五花肉又不熟,那样吃都吃不了!
看着这金黄鲜香的五花肉,是不是很有食欲呢?尝一口,便能感受到那外酥里嫩的口感,酥脆咸香,吃起来却肥而不腻,让人根本停不下来。
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