2块钱的素菜,百吃不腻,清爽可口,大鱼大肉不如它

时间:2018-08-18 19:26:08 来源:健康美食作者:扁豆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

我最的素之一就是它“清炒扁豆角”。扁豆角也叫刀豆,在我老家没有这种豆。小时候家门口种着一棵凤凰树,凤凰树种子的豆荚在没成熟前,和刀豆真的很像,以至于我第一次见到刀豆的时候,觉得它特别老。所以,以前即使看见,也从来没想过要买回家,有一次在朋友到了这豆子,真的颠覆了我原先想象的口感,从此它就成了我最之一。

扁豆角质地脆嫩,厚,无论清炒还是和一起烹调都很好。我最清炒,除了蒜蓉和什么都不用加,清香淡雅,特别下怎么不腻。就连不儿子也特别喜欢,一个人能光一盘。而且扁豆角膳食纤维丰富,可以帮助缓解便秘,减少脂肪吸收

【蒜蓉炒扁豆角】

【材料】:

扁豆角500克 蒜适量 适量 适量

做法】:

1.扁豆角两端摘掉,洗干净;最后一遍我喜欢烫一烫,这样可以去掉残留的农起来比较放心

2.把扁豆角斜着切成细条。

3.锅烧,倒,炒香蒜蓉。

4.倒入扁豆角,速翻炒,喜欢软烂一点的可以加少许喜欢软的就直接炒。

5.最后加炒匀即可。扁豆角和豆角一样,一定要熟透,不然容易中毒

一叶美食,高级公共营养师,分享有关的一切,让我们一起简单生活乐做!也欢迎您关注、转发、评论和批评。如果您有任何建议,欢迎给我留言哦,我会尽回复。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告