时间:2018-08-18 18:56:14 来源:沐白妈妈作者:干贝点击:
大多数妈妈都会给孩子买补钙补锌的保健品,我也一样,一抽屉的国外代购的不同牌子的钙和锌,还有医院开的,就怕孩子缺钙,缺锌。
会定期给孩子查个微量元素,总是叨扰保健科医生,当妈了以后真的变的很敏感,孩子有点风吹草动就赶快去医院看看,我想跟我一样的妈妈有很多吧?
医生说,食疗是补充微量元素是最好的途径之一。那今天我们就干了这碗干贝粥吧!
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。
胚芽米中含有丰富的锌,有健脑和补脑的功效。被誉为“天赐营养源”胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收。
干贝提前泡一个小时,胚芽米头前一天晚上泡上,第二天煮的时候会更容易煮熟。
把泡好的干贝撕成丝。鸡肉切小块,放到料理机里,放几滴柠檬汁,打成泥。
1.首先把泡好的胚芽米大火煮开后,改小火;
2.放入干贝,小火;
3.等米煮至开花了,快熟的时候,加入鸡肉,快速划开鸡肉泥,煮开后改小火;
我给沐白准备了很多这样的食材,比如虾皮,干贝,银鱼,干虾。做汤做粥随便放点,味道鲜美不说,还钙锌同补。想要营养就是这么简单。
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