美食记-齐齐哈尔

时间:2018-06-26 21:56:31 来源:吃货的异世界作者:齐齐哈尔点击:

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说到齐齐哈尔

你会想到什么

扎龙?仙鹤?龙沙公园?

...

其实

齐齐哈尔的美食也是一大特点哟~

今天小万不得不“深扒”一下

齐齐哈尔的美味喽~

齐齐哈尔有着300多年的历史

多民族文化交融形成了特有的饮食文化

在齐齐哈尔你可以做一个幸福

烧烤

如果说“鹤”象征着齐齐哈尔的精神,那么“烧烤”便是这座城市的“精神食粮”。

开江

开江之后,便迎来的令人垂涎欲滴的开江,那一口喝下肚,不羡鸳鸯不羡仙。

杀猪

杀猪是咱家这旮瘩特色美食之一,乱炖里的集大成之作,这道里可以品尝出齐齐哈尔的“峥嵘岁月”。

克东腐乳

克东腐乳也是齐市美食代表之一,就着米、大子、面条怎么搭配都有味道。

鸡可不是平时食鸡,这可是纯纯的饲料的鸡。成天溜溜达达,点小虫啥的,没有烦心事,特别悠闲。所以用它来炖野蘑菇,那味道特别纯正。

哈什蚂

哈什蚂也叫 “田鸡”,能红烧能清蒸,也可以炸。别看这意长得吓人,起来很香脆,而且营养价值很高。

齐齐哈尔的酱跟西餐的可不一样,用的是鲫的或者鲤的,还要加上自己家下好的大酱。可以做土豆泥,或者豆腐。很美味

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