炒蘑菇时,很多人做错了一步,难怪做出来的蘑菇难看又难吃

时间:2018-08-18 15:26:16 来源:生活要养生作者:蘑菇点击:

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炒蘑菇时,很多人做错了一步,难怪做出来的蘑菇难看又难

主料:

洋葱碎蘑菇

辅料:

面粉淡奶

配料:

胡椒

方法/步骤

1.炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克在锅中融化。

2.加入120克面粉,把面粉炒熟炒香。

3.加大约800克的凉(凉防止面起疙瘩),在加的同时,用抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱就会越煮越稠。

4.锅烧,锅里加少许,炒洋葱碎

5.放入蘑菇和炒出香味,并炒熟。

6.炒熟后倒入面酱中,一起煮。

7.待蘑菇面酱开锅后,加入100克奶

8.放一点点胡椒粉,调好口,开锅就算好了。

功效

1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病免疫力

2、镇、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇、镇静的功效,据说其镇效果可代替吗啡;

3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

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