时间:2018-05-28 14:42:50 来源:人民网本地站作者:枸杞子点击:
2018年05月28日
随着时代的进步,人们的工作生活越来越离不开电子产品。一天24小时,至少有12个小时是对着电子产品的,这样的环境,我们的眼睛能受得了吗?现在很多年轻人就开始出现眼干、眼涩、视力下降、视线模糊不清等情况!这可怎么办呢?
枸杞子味甘性平,平补肝肾。枸杞子有很好的明目效果,因此,中医常用它来治疗肝肾阴亏、目眩、视物昏花、目昏多泪等症状。枸杞子可预防近视眼、消除眼疲劳;枸杞子还可以防治青光眼、白内障、干眼症等。因此,枸杞子特别适合老年人、上网族以及青少年食用。下面推荐几款食谱:
香菇枸杞鸡汤
做法:香菇与鸡肉炖煮,在需要加盐的时候,往汤里加入50g的枸杞子,再煮10分钟就可以出锅了。不过枸杞属于外邪实热的食材,脾虚有湿及腹泻者忌用。
枸杞蒸蛋
做法:将枸杞子用热水泡发,然后与鸡蛋搅拌混合后,放入蒸锅隔水蒸(锅盖要露一条缝)10分钟即可。
枸杞桃仁鸡丁
材料:嫩鸡肉500克,枸杞90克,核桃仁150克,调料适量。
做法:将鸡肉洗净,切丁,加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。枸杞择洗净,核桃仁用开水泡后去皮,待用。锅中放食用油中火烧至五成热时,将去皮后核桃仁用温油炸透,再将枸杞子倒入,翻炒片刻捞起沥油;同样将食用油烧至五成热时,放入鸡丁入锅快速翻炒,即可盛起;锅内留余油,大葱、 姜、蒜稍炒,再次倒入鸡丁、芡汁速炒,随即放入核桃仁和枸杞,炒匀即可。
材料:草鱼1条,鲜菊花30克,枸杞子15克,冬笋10克,火腿40克,生姜、葱白若干,料酒,猪网油1张,胡椒粉、盐、味精各适量。
做法:生姜切成薄片,葱洗净切长段,草鱼去鳞、鳃、内脏洗净,将鱼打好刀花,再用姜片、葱段、料酒、精盐,腌渍30分钟左右;将网油铺在台面上,鱼摆在一 端,火腿片、冬笋片、枸杞子摆在鱼的两边,然后用网油将鱼包好,放入蒸盘上笼蒸30分钟,出锅后揭去网油,将鱼装入盘中,撒上菊花即可。
(责任编辑:周艳梅 )
文章关键词: 护肝明目枸杞子
做法:枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g,猪油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜……详细>>
枸杞子的药膳方
枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝500克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃……详细>>
生活中很多人喜欢用枸杞煮粥、泡水以及炖汤。枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。下面我们来看下枸杞治病的小偏方和饮食禁忌,仅供参考……详细>>
枸杞子泡药酒的选用
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