时间:2018-08-18 13:36:24 来源:爆炸营养课堂作者:秋季点击:
立秋已经过去一段时间,气温下降、秋风刮起来,一年中最舒服的秋季到了。 立秋后,嗓子、鼻子最先感到秋意,紧绷绷干巴巴的。由夏入秋,闷热潮湿的天气变得干燥,是风燥感冒的高发期。
在这段时间,由于气温、气压、湿度等等变化,虽然天气凉爽舒服但大家不可因为天气变凉爽就松懈下来。今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:秋季养生防3种病、吃3种肉、喝3种汤,赶走“秋老虎 ”。
秋季的肃杀、悲凉之气总让一代代文人墨客在这个季节,抒发着更多的悲欢离合,悲秋也由此而来。除了一些人属于抑郁症的情况外,其实一些身体问题也会让人不开心,比如肝郁、心火和气血虚。爱发脾气、郁郁寡欢,经常出现这样症状的人,有可能是肝脏出了问题。
秋季天气多变,再加上空气干燥,空气中漂浮的各种过敏源增多,漂浮物细小很容易进入鼻腔。鼻黏膜因为气候原因特别容易干燥,再加上鼻痒,有些人就习惯用手指去挖,频繁挖鼻就容易导致鼻腔出血。
秋冬季节是消化系统疾病的高发季节,老人和儿童最易感染,而且此类病原多具有传染性。病毒性腹泻病的最常见合并症是脱水,脱水可以引发病人代谢性酸中毒或血糖、钾、钠异常,严重者可发生抽搐、心肌损害、甚至中枢神经系统损害。
说完秋季要预防的3种疾病之外,在饮食方面,可以通过吃3种肉、喝3种汤来调理身体:
随着天气逐渐变冷,适合吃一些羊肉面暖身补身,利于消化吸收,吃完全身也暖呼呼的。煮面条到八成熟时加入煨好的羊肉,放点菠菜和少量盐,羊肉汆面就做好了。羊肉有温补的作用,这种清淡的吃法也容易促进营养的吸收和利用。
秋初吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用。不过鸭肉性寒,所以脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食。
火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维,具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、润肠通便等功效,与鸡肉搭配在一起可以增加人体对蛋白质的利用率。
百合属于药食兼优的滋补品,四季都可食用,但秋季食用效果最好。可以做个百合瘦肉汤的荤汤或者百合南瓜汤的素汤,是养阴润燥之汤。
莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝,加入适量绿豆口感会更好。
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