时间:2018-08-18 10:05:53 来源:京城无爱作者:空心菜点击:
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高血压、高血糖、高血脂,三高人群大部分是由于日常饮食习惯不健康造成的,今天推荐一道好菜,富含类胡萝卜素、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,常吃可以软化血管,保护心脏,远离三高危害。它就是空心菜!
1、通便解毒
果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。
2、增强体质
有助于增强体质,防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
3、防癌
因为空心菜是碱性的蔬菜,而且食物纤维,维生素C都很高,可以促进肠胃的蠕动,可以降低胆固醇,对防癌很有用。
菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
蒜茸空心菜:
2.洗净 沥干水份
3.蒜头剁成蒜茸
4.炒锅热油,大火,快速爆香蒜茸,倒入空心菜翻炒待软后,盐鸡精调味,即可。
素炒空心菜:
3.加盐即可出锅
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