时间:2018-08-18 07:35:45 来源:健康学作者:南瓜点击:
这立秋一过,北方秋天的感觉就明显了,昨天一场大雨从早下到晚,晚上睡觉开着窗后半夜都有点凉了呢。秋天真是个收获的好季节,今天早市上逛一逛,卖橘子的、葡萄的、苹果的都多了起来,南瓜、地瓜这些秋天大量收获的蔬菜,也是非常多,好多老人都好几个好几个的买回家,有一位阿姨说,这南瓜可是好东西,既可以当菜又可以当主食,它可以补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,秋天就应该多吃点南瓜。这不我也买了一个小南瓜回家,南瓜我们家是很喜欢吃的。
要说起这南瓜,我喜欢吃它还有一个很重要的原因,就是因为它可以美容养颜,常吃南瓜还有助于瘦身,因为南瓜的热量很低,含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,所以正在减肥期间的我,对南瓜也是大爱,就算是直接蒸熟吃,都觉得很好吃了。还有南瓜对小朋友的生长发育也有促进作用,常吃还可以保护视力,因此小朋友也可以多吃点。
常看我文章的朋友,可能都知道,我是非常喜欢喝粥的人,以前也分享过好多粥的文章。今天的南瓜也继续煮粥了,加入了几样米和枸杞,煮了这道南瓜枸杞杂粮粥,这搭配最近做第三次了,大人孩子都爱喝,健脾养胃,软糯香甜,根本不用放糖,南瓜本身的微微甜味就很好喝了,做法也特别简单,很适合秋天喝,喜欢喝粥的朋友别错过了。
原材料:大米50克,糯米50克,玉米小碴子60克,小南瓜半个,枸杞少许
1、我用了三种米,大米和糯米各50克,玉米小碴子60克。这几种的搭配口感很不错,大米和糯米都有补中益气、健脾养胃的作用,玉米小碴子我是觉得颜色黄黄的和南瓜很搭,再说适当吃点粗粮也有益健康。
2、小南瓜1/2个,先去除里面的瓤,然后切成小块,再切掉南瓜皮,大点小点都没关系,咱自家吃也就没那么多讲究。
3、先将三种米都淘洗干净,放入电饭煲内胆中,加入平时煮粥差不多的水,然后再放入南瓜。以前分享粥的文章,会有朋友问放多少水,这个我自己很少有称量,看自己喜欢喝浓稠的就少放点,喜欢喝稀的就多放点。
4、然后电饭煲通电工作,选择煲粥功能。这粥其实做早餐也是很不错的,只要睡觉之间,将原材料都准备好,电饭锅预约好,早起就有好喝的粥了。
5、待电饭煲工作结束,将清洗干净的枸杞放进去,再焖几分钟就可以了。枸杞的功效大家应该都知道了,可以提高抵抗力、抗肿瘤、养肝明目以及延缓衰老的作用。
这样一道颜色金黄、营养丰富、健脾养胃、美容养颜的南瓜枸杞杂粮粥,做法这么简单,入秋了喜欢喝粥的别错过,女人常喝皮肤滋润了,体重减轻了,孩子常喝保护视力,促进生长发育,大人孩子都需要。
小贴士:
1、南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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