时间:2018-08-17 14:46:05 来源:美食圈作者:茄子点击:
大家好,我是你们的老朋友敏敏,感谢大家一如既往的支持小编的文章,今天小编给大家介绍茄子的做法,希望你们会喜欢,接下来跟着我的步伐一起来看看吧!
红烧茄子食材介绍
主料:
圆茄子(1个)
辅料:
长青椒(1个)西红柿(1个)葱(1颗)姜(适量)蒜(5瓣)料酒(1汤勺)酱油(2汤勺)白糖(3汤勺) 白醋(3勺)香油(适量) 盐(适量) 玉米淀粉(适量)
2.茄子切滚刀块放盐,倒入水泡15分左右,挤出茄子水份,撒入一层薄的玉米淀粉抓匀!
3.西红柿青椒切块,葱姜蒜切片
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油再加一些清水调汁备用
6.锅里留油放葱姜蒜煸香
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅
9.一道酸甜可口的红烧茄子就做好了!是不是很诱惑呢!
今天就到这里了,希望小编的文章对你有所帮助,如果你喜欢这篇文章,可以给小编留言,也可以关注小编,小编每天跟大家分享更多的美食知识!
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