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秋季多给家人煲这碗汤，清热下火，健脾养胃

时间：2018-08-13 17:51:04 来源：顶峰美食作者：山药点击：

入秋后，天气凉爽，干燥的天气就随之而来了。这个时候大家的饮食也要发生改变了，不要吃太多上火和油腻的食物，多喝点汤水，这样能为身体补充水分，不至于被干燥的天气影响到健康。今天小编就为大家介绍一款汤——山药排骨汤，排骨性凉，有清热小火的功效。山药中富含维生素和多酚氧化酶，有健脾养胃的功效，多给家人喝，身体棒棒哒哟。

食材：排骨500克、山药1根、葱姜、料酒、胡椒粉、枸杞、盐。

做法：

1.把排骨洗干净，焯水。

2.山药去皮，切成小段。

3.姜切片，葱切葱花。

4.起砂锅倒入适量的清水，放入排骨，姜片和料酒，大火烧开，小火慢炖半个小时。

5.放入山药，继续煮半个小时。

6.加入适量的盐和胡椒粉，调味，撒上葱花即可。

煮好的山药排骨汤清香怡人，很是诱人。尝一口，鲜香美味，好喝极了。清香的排骨汤，营养丰富而且口味清淡，很适合在干燥的秋季喝。隔三差五的给家人煲锅山药排骨汤，既能补充营养，也能补充水分，两全其美哟。

原产欧洲，7000多年前才被栽培，天然抗氧化，夏天你吃它了没？

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