菠萝酸甜排骨一份,活血化瘀,你吃过吗?

时间:2018-08-17 12:46:24 来源:美食神仙作者:排骨点击:

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小编今天做的是一份菠萝酸甜排骨,美滋滋吆~

健康功效

菠萝:活化瘀

青椒:下气

排骨:保护神经系统

食材用料

菠萝 半个

青椒 1个

椒 1个

排骨 500克

洋葱 半个

番茄酱 适量

料酒 适量

适量

生粉 适量

适量

适量

适量

1.准备好材料。

2.排骨洗干净用料酒 腌制1个小时

3.菠萝切块用泡着 。

4.青红椒和洋葱切好备用。

5.腌制好的排骨 一个个均匀粘上淀粉。

6.现在准备炸排骨,锅内倒入适量,要能没过排骨的量,用筷子试下温,筷子周围起泡泡就可以下锅了。

7.排骨放入锅内中小火炸至金色。

8.捞起放在吸上备用。

9.锅内留点,把萝下锅炒至半熟,炒出香味

10.倒入切好的青红椒和洋葱翻炒。

11. 用一碗半融化,倒入番茄酱和调出自己想要的酸甜度。调好的酱汁倒入锅内翻炒,炒至汁变成漂亮的橙色。

12.这时候可以调一点点淀粉倒入锅内,汁变浓稠时倒入排骨。

13.速翻使排骨均匀粘上酱汁,翻炒几下就可以出锅了。

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