未经加工的蜂蜜有什么缺点?你知道吗

时间:2018-08-17 05:35:38 来源:鹏峰下一站情感作者:蜂蜜点击:

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蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。

蜂蜜的主要成分类,其中65%~85%是人体容易吸收葡萄和果,主要作为营养补品用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替代食调味品。

一、蜂蜜营养功效

蜂蜜是一种天然食品蜂蜜是由单类的葡萄和果构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗(砂的主要成份)更容易被人体吸收所含的单,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人牛奶”。

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体清浓度相近的多种无机维生素、铜、、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康微量元素,以及果葡萄、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、、解毒、美养颜润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。

二、原蜜的缺点

原蜜是指没有经过加工的蜂蜜,并且含有活酶,营养价值会更高。既然原蜜更有营养,为何很多卖家不直接卖原蜜,却要加工处理了再卖?这是商人的“潜规则”了。

未经加工的原蜜,有着种种超出一般人常识特点。大概就是这些特点,给他们带来了麻烦例如,原蜜可以结晶,但是结晶很多时候到了顾客里就被认为“掺了假”,很多人为了避开这些复杂的售后,索,通过加工让蜂蜜失去这些特点

原蜜可能会因为批次不一样,而导致色泽、口感不太一致。这些都会导致消费者不满、怀疑、从而放弃购买。部分厂家又不可能在每一个商场都派一个人专门负责解释这些问题,这对蜂蜜一些卖家来说简直就是个灾难,有时候你即使派出几万人去解释,消费者也不信呀!

因此,部分蜂蜜厂家就只好采取加浓缩的措施,使蜂蜜看起来显得浓稠;加杀死活酶,使蜂蜜不会产生气泡;采取措施,统一蜂蜜颜色口味,使大家千篇一律。而更主要的是,只有这样,才能保证大规模工业化的实现。

这样一来,“精明的”消费者就不会质疑啦,他们高高兴兴地跑到超市,购买这样的蜂蜜,坚持喝这样的蜂蜜,以为自己真的在喝蜂蜜,以为自己真的很照顾自己的身体,给自己带来了莫大的心理安慰,从而起到了“健康身体”的作用

三、原蜜是否安全

原蜜,是否干净卫生呢?蜜蜂是一种有洁癖的小生灵,它们寿命极其有限,它们从来都是死在遥远的间。如果万一有工蜂来不及飞远,死在了蜂箱边上,其它的蜜蜂也会把它的尸体拖走。蜂箱必须时时保持清洁的状态。如果不干净,或者把蜂箱放在有味的地方,蜜蜂会显得很狂躁,此时的蜜蜂蜇人。一直到把它们安置在干净、没有味的地方为止。

更重要的是,蜂蜜本身就有杀菌作用。喝蜂蜜可以起到清洁口腔作用,可以杀死口腔内的细菌蜂蜜的这种独特作用,确保原蜜本身的无毒、杀菌、干净卫生,确保可以安全食用,而无须额外过多加工。

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