每日推荐|柠檬烤鱼 油焖大虾 五味鸭

时间:2018-06-23 22:46:40 来源:豆果美食作者:茶匙点击:

导读:[db:简介]
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1

柠檬

by 食奴

·主料·

|1条

·辅料·

柠檬|1个

指天椒|1根

小葱|2根

姜蓉|少许

蒜蓉|少许

生抽|1

|1

适量

适量

·做法·

1.鲈清理干净刀上滚锅蒸6分钟,弃汁将摆烤盘锡上。

2.半个柠檬挤汁,另一半切片备用。葱、姜、蒜、椒等所有配料切粒加入柠檬汁拌匀。

3.准备另一碟葱姜蒜爆

4. 爆香的葱姜蒜倒入柠檬汁的碗内,加入少许拌匀。

5.锅内烧小火加生抽、蚝、少许清煮成酱汁。

6.把酱汁淋在身上,再淋上柠檬汁。

7.柠檬片摆身上,生下的柠檬再挤汁淋身,烤箱160度预后入烤箱烤10分钟,出炉完成。

2

焖大

by 食尚小米

·主料·

|10只

·辅料·

葱|1小段

姜|15克

蒜|3瓣

番茄酱|2

|1

|少许

·做法·

1.鲜洗净剪去须子、触角,挑去线。

2.锅内做,放入葱姜爆香,放入大煸炒至大变红。

3.倒入番茄酱,煸炒至每个都裹上番茄酱。

4.锅烧后倒,放入裹满面糊的茄子小火煎,至两面金,煎好后盛出。

5.出锅前倒入香葱末出锅即可。

3

五味鸭

by 舞之灵1027

·主料·

|2只

·辅料·

啤酒|1罐

|1

|1

|2

·做法·

1.鸭洗净用厨房巾将分拭干。

2.少,中小火,将带皮那面先放入,煎至两面微

3.沿锅边烹入啤酒,将其他调料一次放入,最后加入少许,大约刚能没过鸭

4.烧开后,转中小火焖煮1个小时左右(中间可以翻下鸭使其两面都入味),最后开大火收汁即可。

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