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鲫鱼沙锅汤，“爱不释口”的美味！

时间：2018-08-17 00:40:28 来源：女王教你煲汤作者：鲫鱼点击：

原料：

河鲫鱼3条,玉兰片200g,盒装豆腐2盒,鲜蘑菇200g.

调料：

精制油50g,姜5g,蒜5g,葱5g,泡红椒3g,味精15g,鸡精20g,胡椒粉3g,料酒20g.

制作方法：

1、玉兰片切成菱形,盒装豆腐1分7,鲜蘑菇1分2,洗净,装入砂锅待用。

2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。

4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

实拍火锅店里面的工作餐，不敢相信是员工吃的

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