苏菜 枣泥拉糕

时间:2018-08-17 00:01:31 来源:斗牛说每日作者:枣泥点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

枣泥拉糕简介

舌尖上的中国第二季第二集里有个枣泥拉糕,这个枣泥拉糕也是一款著名的苏式点心。其外观一般是菱形,并且用了松子仁点缀,枣红色的,很讨喜。

在苏州的很多糕团店都可以看到,就是在店,也做为甜点,有很高的上桌率。

枣泥拉糕的用料

食材

用量

食材

用量

磨糯米粉

130克

红枣

80克

豆沙

40克

50克

50克

适量

松子仁

适量

枣泥拉糕的做法

1.

准备食材

2.

红枣浸泡半天,放入锅,大火煮开,小火煮30分钟

3.

晾凉,剥皮去核,取枣

4.

把枣放入大碗,用勺子碾成泥

5.

放入豆沙

6.

搅匀拌

7.

微波炉后倒入,加,搅拌匀

8.

放入糯米粉

9.

搅拌成糯米枣泥糊

10.

取一浅盘,抹上

11.

倒入糯米枣泥糊

12.

蒸锅开,放入糯米枣泥糊

13.

大火蒸30分钟

14.

关火,晾凉

15.

放入冰箱冷藏3个钟

16.

倒扣在案板上

17.

成长

18.

切成菱形,用松子仁点缀一下即可。

枣泥拉糕的做法,枣泥拉糕怎么做好,枣泥拉糕的家常做法介绍完了,希望您能喜欢

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告