夏季消暑凉菜,不光味道好,这么娇宠的颜值连我都被萌化了!

时间:2018-05-18 17:33:32 来源:健康美食作者:绿豆汤点击:

导读:[db:简介]
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长长的夏季消暑绝对离不开绿豆。小编灵感爆发,亲自下厨创作了一道口感清爽,颜值超凡的凉,和绿豆一搭,那简直是绝配了,美味上桌后小编没忍住在朋友圈稍微得瑟了一下,没想到闺蜜们秒速怒赞,我厨艺是星级准!

食材:平直长瓜一根、大小匀称的樱桃小萝卜十几个、生蒜几瓣、小红尖椒三五个、香、生抽、

做法

1. 瓜洗净,小萝卜洗净摘好;

2. 在瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角,斜着下刀,切到筷子处即停。切完一面后将翻身,再同样以45度角切完。

3. 樱桃小萝卜同法,斜刀密切,目的是为了容易入味;

4. 将切好的瓜和小萝卜如图摆盘;

5. 蒜切片,小红尖椒切小圈备用,开火做调料汁,两勺清,一小勺生抽,两勺,一勺,一勺,小火后关火晾凉;

6. 将生蒜片和小红椒圈均匀撒在上,然后将晾凉的料汁浇在上,用保鲜膜盖住在冰箱冷藏半小时后取出即可食用

绿豆盛上来,朋友圈真的就火了。

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