盘点五道迷倒上万人的家常菜

时间:2018-08-16 12:46:26 来源:光明网作者:首页点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

椒炒:1.尖椒切圈,五切片。姜、大蒜切好。2.锅中少许植物放入片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦。3.倒入生抽、老抽和料酒,翻炒。4.最后放入青椒翻炒,加入和鸡精调味即可。

末茄子:1.炒锅放适量,烧至四成,转中火,下茄子炸(因为茄子很耗,炸的时候最好多点。2.炒锅留少许底,加末翻炒,末变色后再放入干椒、姜末和蒜末炒出香味,加料酒、老抽和,加少许、鸡精炒匀。3放下茄子一起煮煮,煮到汁变得稍微浓稠即可。

土豆丝:1.土豆去皮洗净,葱切,姜切丝,蒜瓣切片,小米椒切圈。土豆擦丝放入清里浸泡去淀粉,捞出沥干备用。2.炒锅烧,倒入适量食用,倒入葱姜蒜、椒、小米椒圈。3.倒入土豆丝大火翻炒,调入适量、少许十三香、半勺香大火。4.炒至土豆丝断生,再加入半勺香,小半勺鸡粉翻炒均匀即可。

大蒜炒香肠:1.香肠温洗净45度切片,蒜苗洗净,根部45度切,叶子2厘米,蒜切末,姜切末。2.干净的锅预后倒入香肠蒜根部轻微翻炒,放蒜子姜,椒,加味精少许胡椒粉。3.蒜根部熟了放入蒜苗,加40毫升滋润锅,干即可!

米粉:1.将猪洗净切成厚1厘米以下片,放在盆中,用、绍酒、、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香拌匀待用。2.把大米洗净,沥干分后,在炒锅中用小火炒成微色,取出晾凉后,擀成粗颗粒米粉。3.把米粉倒入猪盆里,加少许,让米粉湿润,使每片都能裹上厚厚的米粉皮朝下。逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。

版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告