时间:2018-08-15 17:06:23 来源:新农人农事作者:淡竹叶点击:
我国地大物博,有着丰富的自然资源,尤其是在农村,有许许多多的野菜野草野果。在以前物质匮乏的年代,这些东西曾是人们的救命粮和药,随着生活水平的提高,人们渐渐的不需要它们了,就渐渐的被遗了。
今天我们为大家介绍一种农村常见的野菜——淡竹叶,又叫竹叶、碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草、竹叶卷心等,常生长在生于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处等地方。在农村,以前没有草的时候,常把它拿来猪牛羊等牲畜。
淡竹叶可以制作成药膳,清香,味甘。它的汁液可作为调料放入菜肴中煎炒或煮汤,叶片可作为药膳的衬托。它生长旺盛、分蘖力强,有很好的观赏价值,可以种在花盆里作为盆景拿来观赏。
淡竹叶的根可以入药,有清凉解热、利尿、催产的功效,对胸中疾热、咳逆上气、消痰、痛头风、止惊悸、瘟疫迷闷、杀小虫、除热缓脾等有一定的治疗作用。不过,湿热、体虚有寒、孕妇、肾亏尿频的人不能服用哟。
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