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火爆抖音的网红柠檬百香果鸡爪！真的好吃到爆！简直是追剧必备呀

时间：2018-08-15 15:26:41 来源：桂小厨娘作者：鸡爪点击：

食材：鸡爪800g、柠檬1个、洋葱半个、香菜2个、百香果3个、小米椒6个、蒜一头、葱2根、姜5片、料酒适量、盐1匙、生抽4勺、糖1匙

1. 鸡爪洗净，剪掉指甲，切成小块

2. 锅内加水后放入鸡爪，料酒和姜片

3. 大火煮15分钟左右，确保鸡爪煮熟，捞出用冷水冲掉浮沫，直至鸡爪完全降温

4. 然后把鸡爪放入冰水中浸泡，这样会让鸡爪更Q弹

5. 柠檬、洋葱、小米椒、葱、香菜、蒜、姜，洗净切好放入碗中，喜欢吃辣的可以多放一些小米椒

6. 放入百香果、盐、生抽、糖搅拌均匀，喜欢酸点的可以多放百香果

7. 把鸡爪倒掉冰水沥干，然后倒进腌料中，搅拌均匀，尝尝味道，可以按个人口味适当调整一下

8. 最后放进冰箱冷藏4小时以上，时不时翻动一下，才更入味哟

开始追剧，哈哈！

鸡爪好吃难做？教你一招，分分钟搞定！

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