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夏天这样吃，才能既消暑又不损害健康

时间：2018-08-15 15:14:47 来源：茄子营养师作者：冰镇点击：

炎热的天气中吃冰镇的食物一般是没有问题的，但需要注意，胃肠道功能比较差（比如肠易激）的人群，在突然接受温度较低的食物后容易腹泻。而一般人群吃一些冰镇食物，并不会像外界说的“伤阳气”、“伤脾胃”之类的。

但夏季，很多冰镇食物是从冰箱当中取出直接食用，如果保存不当或者被污染，特别容易影响健康，所以需要做好安全的保存措施，比如生熟分开保存、勤洗冰箱、勤用保鲜膜、保鲜盒等。

夏季消暑的饮食建议如下：

1、每天足量饮水2000毫升以上（大约是8杯），可以选择淡茶水、无糖柠檬水、苏打水，适量摄入含糖饮料、酸梅汤、啤酒等。

2、多吃瓜茄类的蔬菜和水果，如黄瓜、冬瓜、番茄、苦瓜等。瓜茄类蔬菜能量低、水分高，特别适合这个季节，其中的有机酸还可以刺激食欲。水果含糖量相对较高，每天建议不超过500g。

3、蔬菜多凉拌，多加醋：相比于炒菜，夏季凉拌蔬菜更佳爽口，加上醋之后亦可以增加食欲，但需注意清洗干净，谨防寄生虫。

4、也可通过无油肉汤、无油鱼汤、无油鸡汤、低盐菜汤作为水和无机盐的重要补充模式。

同时还需注意：

1、避开上午10点到下午4点这个紫外线最强的时间段出门：紫外线易损伤皮肤，造成皮肤老化甚至诱发皮肤癌。夏季出门，做好足够的防晒功课很必要。

2、不要总是呆在空调房间：空调房间空气相对封闭，易造成细菌传播导致各种呼吸道疾病，且长期呆在室内，缺乏户外活动容易导致维生素d缺乏。

（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）

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