粗心奶奶美食厨房:健康晚餐三要素,早吃素吃少吃!

时间:2018-08-15 11:56:10 来源:天下味蕾作者:晚餐点击:

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对于很多职场中人来说,晚餐总是的晚且的应付,而我们身体的很多疾病都和这种不良的饮食习惯关系,如果想让自己健康晚餐,下面的三个要素一定要牢记。

第一、晚餐要早

晚餐是医学专家向人们推荐保健良策。有关研究表明,晚餐可大大降低尿路结石病的发病率。

晚餐食物里,含有大量的质,在新陈代谢进程中,有一部分被小肠吸收利用,另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外,人的排高峰常在餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排高峰期到来时人入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。

第二、晚餐要素

晚餐一定要偏素,以富含碳化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜,尽量减少过多的质、脂肪类食物的摄入。

但在现实生活中,由于有相对充足的准备时间,所以大多数家庭晚餐非常丰盛,这样对健康不利。摄入质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁诱发癌症

若脂肪得太多,可使脂升高。大量的临医学研究证实,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人脂一般要高3至4倍,而患高脂、高压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇

第三、晚餐要少

早餐、中餐相比,晚餐宜少。一般要求晚餐所供给的量以不超过全日膳食总量的30%。晚餐经常摄入过多量,可引起胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑疾病;晚餐过饱,液中、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高,晚后人们的活动量往往较小,量消耗少,上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪,日久身体就会逐渐肥

来源:大众养生

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