时间:2018-08-15 10:16:26 来源:瘦身小魔王作者:胸腺点击:
在我们常吃的鸡鸭鱼虾以及猪肉中,有一些部位不宜吃,但恰恰很多朋友喜欢吃。今天,养生君就带大家盘点一下,那些肉食身上最危险的部位。
小龙虾头到底能不能吃?这个问题在网上争论不休。正确答案是,最好别吃。
不少人在吃小龙虾时很爱吃虾头,他们给出的理由是:虾黄营养又美味,是虾中精华!然而事实上,小龙虾的虾头可能有着两重风险:重金属、寄生虫。
虾头的部位有个叫围心窦的结构,其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。因此,虾头是吸收并集聚毒素最多的地方,因而也最容易积聚病原菌和寄生虫,最好不要吃!
湖北一个妈妈担心孩子用眼过度,将来得戴眼镜。又听说鱼胆能清火明目,于是每次做鱼都特意把鱼胆留下,让儿子吞服。
就这么吃了一年半,孩子终于在吞掉一颗巨大的草鱼胆后被毒倒了。
医院检查发现,由于吃鱼胆太久,孩子已经出现了严重肝肾衰竭!需要换肾才能存活!
你说这妈,她悔不悔啊!
鱼胆,不仅不能明目,而且很多都有毒!比如胆毒鱼类,包括草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼……
有些人说吃鱼胆能治高血压、慢性支气管炎和眼病,但他们不知道的是,这样做不仅不治病,反而会中毒,甚至丧命!
鸡——鸡屁股
鸡肉在肉类中以味道鲜美著称,是人们膳食不可缺少的佳品之一。然而,鸡肉并非哪个部位都能吃,鸡臀类(简称鸡尖即鸡屁股)就不能吃。
鸡尖部位除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡尖就成了贮存病毒、病菌的大仓库。
所以,鸡尖不能食用。过去流传的那种“宁舍金山,不舍鸡尖”的说法是不大科学的。
如果是自己杀的鸡,鸡屁股就别吃了。另外,很多人爱吃的“鸡屁股烤串”,也最好别吃啦!
鸡屁股烤串
血脖肉,位于动物颈脖处,含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等。淋巴结可过滤、杀灭、吞噬病原微生物和病毒等,但同时积存了很多的病菌和病毒,而且短时间加热也不易将其杀灭,所以食用后很容易感染疾病。
屠宰场的工作人员解释说,“血脖肉”可以吃,但必须把肉里的淋巴和各种腺体清理干净。可有许多不法商贩就公然出售未处理的“血脖肉”,价钱是5元以上,但是并不会很高,比我们平时吃的肉便宜多了。
所以,大家在去菜市场卖猪肉时,最好看看商家给你切的是不是血脖肉。
鸭——鸭胸腺
鸭脖是很多人都喜欢的美味,然而在网上却有传言中,鸭脖子上面淋巴很多,不能吃。
专家介绍,我们平时在鸭脖上看到的一个个像黄豆粒似的一排组织,并不是淋巴。因为禽类的淋巴组织早就退化了,只在在大腿根或者腋下才有一些。而这些“黄豆粒”大小的组织,其实是鸭的“胸腺”。
胸腺也是禽类的一个免疫器官,如果鸭子有炎症或者有病了,胸腺就会增大来对抗细菌、病毒。所以,最好别吃!
专家介绍,鸭的胸腺是连在皮脂上的,所以吃鸭脖时鸭脖外面那层皮,和皮里面的“黄豆粒”最好别吃。买鸭脖也最好买去皮和没有鸭胸腺残留的。
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