海带排骨汤怎么炖最好喝?教大家一个家常做法,每天多喝两碗汤!

时间:2018-08-15 09:46:30 来源:煮夫作者:海带点击:

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海带排骨怎么炖最好喝?教大家一个家常做法,每天多喝两碗,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:排骨、海带、生姜、香葱

1.将排骨切成小段清洗干净中浸泡,海带可以直接买海带结也可以买海带自己回来扎,将生姜切片,香葱切成葱放入碗中备用。

2.锅中倒入适量,下入排骨,大火煮开,煮出浮末后捞出,清洗干净沥干备用。

3.重新换锅加,下入海带煮一下,开后再煮2-3分钟后捞出,用清清洗干净,这样能让海带更加干净,将里面的沙子洗掉。

4.将砂锅放好,加足量清开后下入姜片和排骨,盖上盖子先炖10分钟。

5.10分钟后可以看到排骨里面的已经炖出来了,这时下入海带结,盖上盖子用小火炖20分钟,排骨中的炖出来,这道的味道才会更加香醇。

6.炖好后打开盖子,加适量调味,可以根据个人口味来放,建议少放一些,夏天清淡为主,然后下入葱适量胡椒粉,搅拌均匀即可关火。

7.将排骨盛入碗中,可以看到色奶,闻起来也特别香,夏天喝点海带排骨味道特别赞!

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