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女子卖“猪蹄”40元一只，一天100个不够卖！只因用这一招！

时间：2018-08-15 09:26:47 来源：舌尖的味道作者：猪蹄点击：

女子卖“猪蹄”40元一只，一天100个不够卖！只因用了这一招！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。不管在哪个城市都存在着路边小吃，路边小吃的种类不同但是不管在哪它们都有一个共同的特点：就是深受人们的喜欢！

图中是小编经常会光顾的一个卖“猪蹄”的摊子，在这条街上这家卖猪蹄的摊子已经小有名气，你要是想吃到，得早点过来买，如果来晚根本就买不到，只要这家摊子开门整条街上就能闻到一股浓浓的香味，每次小编都是被这香味吸引过来！

大家都知道猪蹄的营养丰富，富含很多的胶原蛋白，很多吃货都喜欢吃，但是想碰到自己喜欢的的口味是很难得的，这家摊子的老板是一位年轻的女子，女子精心的经营着自己的小摊子，这样的猪蹄40元一只，她说一天100只都不够卖的！

说到自己做的猪蹄为什么这么受欢迎，女子说她有一个小妙招，这也是她做的猪蹄这么受欢迎的原因之一，女子说每天在早市上精心挑选的猪蹄，清洗干净后，然后就是在上面涂抹上调料，接着大家可能觉得就是因该在锅里卤煮了但是老板说她的妙招就在此处！

在卤煮之前她现在烤炉上面烤制猪蹄，烤的表面金黄焦脆的猪蹄，散发着浓浓的香味，烤过后再放到事先准备好的卤煮了里面不断的煮，煮好的猪蹄看上去很诱人，小编每次去都是迫不及待的买来就吃，咬上一口表面香脆，里面软烂，真的很香，女子说就是因为多了这一步，让自己的猪蹄这么的受欢迎自己很满足！女子卖“猪蹄”40元一只，一天100个不够卖！只因用了这一招！

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