老妈教您3道非常下饭的家常菜做法,简单易做又营养

时间:2018-08-14 22:27:57 来源:美食圈作者:香菇点击:

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第一道美食:【鸡丝炒韭

材料:鸡脯200克、韭300克、香菇20克、清、姜丝、蒜泥、精、料酒、淀粉、植物适量

做法步骤

1、韭洗净切段,香菇切丝,鸡脯切中丝,用清、淀粉抓匀,用精淀粉调成芡汁。

2、起锅,放入鸡丝泡至刚熟,捞出沥

3、原锅烧放入姜丝、蒜泥爆炒至有香味,放入香菇、韭、鸡丝、料酒翻炒至熟,用芡汁勾芡,炒匀即可。

第二道美食:【百合炒腊肠】

健康提示:百合对失眠有一定疗效。

材料:百合150克、腊肠100克、荷兰豆50克、植物、葱末、蒜末各适量

做法步骤

1、百合洗净掰成瓣,腊肠洗净斜切成片。

2、烧锅放入腊肠片煸炒片刻,出锅备用。

3、锅放入葱末、蒜末爆香,加入全部食材炒至熟,加入炒匀即可。

制作要点:腊肠本身会出,不用加也可以

第三道美食:【椒香菇】

健康提示:香菇有补肝肾、健脾胃功效

材料:香菇150克,1个,青、红尖椒各1个,植物胡椒粉、、淀粉、蒜蓉、葱适量

做法步骤

1、香菇浸透去蒂切片,青、红尖椒切块。

2、香菇吸干分后加液、淀粉拌匀,放入锅炸至酥脆捞起。

3、另起锅放入蒜蓉、葱、椒块及炸好的香菇,调入,翻炒至入味,加入胡椒粉、即可出锅。

制作要点:香菇要先泡发。

【图文来源网络

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