你看看就会做的早餐,暴风卷卷饼不和面也不揉面

时间:2018-08-14 15:21:12 来源:清云商机优选作者:饺子皮点击:

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又不想人的想法,如果真想这种做法是不用和面和不用揉面的,也很讲究,但量一定会上去的。土豆丝卷大街小巷都有,也是早餐的一道必点食品,外边的卷情况大家都知道,就想着自己做吧。刚好饺子剩余了一些饺子皮,顺就把饺子皮加土豆丝做成了一款小卷,再配上自制,口感鲜美,营养丰富,那着真是过瘾。把一些饺子的皮,顺饺子皮加上土豆丝就成了一款小卷了,再配上、老干妈,大葱等等配料,口感上鲜美,营养丰富,关键是起来也过瘾

食材准备饺子皮,土豆,葱,姜,蒜,红椒,青椒,,十三香,鸡精,做法

1.把饺子皮擀成薄薄的一层面片,首先第一张饺子皮两面都刷上食用,第二张饺子片只刷一面的就行了,依次将饺子片放在一块,重复摞6-8张饺子就直接压上去擀。

2、面片摞好后擀的方向要横一下,纵一下,整摞的饺子皮也要压一压,正反两面均匀让每张饺子分别擀开。

3、用擀面杖擀成大小均匀的圆皮,千万不能只擀中间,宁可中间厚一点也要把力用在边缘上。

4、锅中加入清,烧开锅开始蒸饺子皮,蒸大约8-10分钟即可。

5、饺子皮蒸好后要及时的把饺子皮趁分开,然后再把土豆丝去皮洗干净,擦成土豆丝,泡在清里捞出来控,将葱切成段,姜、蒜末切成,青红椒切丝备用。

6、上锅倒入控制在八成,放入葱、姜、蒜末炒出香味后,放入土豆丝翻炒。

7、加入、十三香、翻炒后加入准备好的青红椒,再加入收少许的再次翻炒均匀,出锅前撒上鸡精翻炒即可出锅。

8、这时候把面皮摊开,放上炒好的土豆丝卷来。

9、把做好的卷放入盘中,用小碟子放上蘸着

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