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小时候，就想和早餐店老板做朋友

时间：2018-08-14 14:46:42 来源：重庆美食榜作者：稀饭点击：

重庆作为美食之都

吃货妹经常会被外地朋友问

你们重庆是不是早餐只吃小面酸辣粉？

我想说那你们可真是太小看我们了

随着重庆现在发展得越来越快

现代人的节奏越来越快

很多东西都在慢慢的消失

儿时很多随处可见的小吃早餐都已消失无踪

但其实在很多80、90后的印象里

早餐对他们来说可以是各式各样的

今天 吃货妹就带着大家来找回童年的味道

油茶

由米糊，馓子，酥黄豆，花生，大头菜碎，加上各种麻辣调料，最后撒上葱花，和匀而食，非常好吃。在过去的老山城，通常都是几张小桌子，几张板凳，一碗油茶，凑在一起吃完了就是一天新的开始。但是现在想要吃到已经是比较困难了。

推荐店铺：

大王油茶

地址：鹅岭正街1号二厂文创公园华江楼G层

五大金刚

地址：北城天街九街高层B座1楼IF酒吧旁

熨斗糕

调好的米浆放入冒着热气的磨具里面，翻转几次，等两面变成金色即可，金黄的外皮酥香，里面又是热气腾腾的米香味，细细咀嚼，似乎还透着一股蛋糕的香味有没有。

推荐店铺：

哑巴熨斗糕

地址：建厂口瓷器街（近较场）

熨斗糕

地址：和平路133号旁边梯坎儿

三角粑

把米打成的糊用勺子盛到一种铁制的四边形容器里的每一个三角形的格子。在放进去之前要先在容器内壁刷上一层油，以免粘住，然后盖上铁夹，经过几分钟在炉上的正反两面的烘烤就可以吃了。熨斗糕和三角粑的原料比较类似，但熨斗糕会在米糊中加上鸡蛋、桂花等其他的辅料。

地址：长江师范学院新大兴超市口

二塘轻轨站旁

嘉州花园轻轨站

稀饭

这是豪华全家福版，光是咸菜就有8、9种供你选择，其中包括了咸菜、泡菜、小炒菜等。稀饭有白稀饭、菜稀饭、八宝粥等。重点是老板还只收稀饭钱！这么多种咸菜摆在你面前，吃货妹都犯选择恐惧症了，但是真的很让人流口水啊，两碗稀饭下肚没问题。

地址：观音桥好吃街

石桥铺公交车旁

小糍粑

小糍粑是记忆中儿时的小吃，左手握着把手，摇上一圈，从圆柱形的保温桶里出来两个糯米小球，右手用刀迅速将糍粑切断，很快，喷香的黄面里躺满了不少糯米球，翻滚一圈后，用漏勺甩掉多余的黄面，迅速将糍粑打捞起。一口一个，香甜满口，口感松软，小小的一碗都可以满足整个上午所需的精力。

地址：轻轨较场口站5号出口

磁器口老街

白糕

白糕又称泡粑，它是用糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。

地址：轻轨大坪站A出口旁

各大超市、菜市场

现代生活节奏太快

但不妨偶尔我们也停下来

去吃上一顿童年的早餐

好好的去思考

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