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「健康讲堂」小番茄 大营养

时间：2018-08-14 10:41:05 来源：回佳农业科技作者：番茄点击：

番茄又名西红柿，原产于南美洲，我国南北方均有广泛栽种，营养丰富，具有特殊的风味，食用方法多种多样，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁等，不同于一般蔬菜绿色的外表，番茄像水果一样色泽艳丽，因此，番茄被认为既是水果又是蔬菜，完美的集两家之所长，在国民餐桌上扮演了与众不同的角色。

目前市面上的番茄有两种，主要是根据其体型来分的：大番茄和小番茄。不同的是我们通常看到的小番茄还有一个专属的名字，叫做圣女果，所以说大家以后再看到圣女果和小番茄就不要纠结它们的品种了，圣女果就是小番茄，小番茄就是圣女果。

小番茄色泽艳丽、形态优美，味道适口、营养丰富，除了含有番茄所有的营养成分之外，其维生素含量比普通番茄要高，今天我们就主要来看一下小番茄的健康大作用。

清热解毒

小番茄具有清热解毒的功效，对内热引起的咽喉肿痛，口舌生疮，大便干结，口渴口臭，胸膈闷热具有很好的调节作用。

减肥瘦身

这是对身材比较圆润的人士的福音，小番茄能够润肠通便，清理肠道，可以有效地起到减肥的作用，多食用小番茄，对啤酒肚或者产后便秘引起的小肚腩也有良好的效果。

润肤美容

小番茄内含有很高的胡萝卜素和维生素E/C，能够有效改善肌肤粗糙老化，是保持青春的上好食品，所以爱漂亮的女生日常生活中有意识地坚持进食小番茄，能够维持肌肤的良好状态，润肤美容。

调节免疫

小番茄含有多种微量元素和矿物质，对于人体免疫系统的平衡和完善意义重大，小番茄中番茄红素的含量也比较高，它是目前已知的最有效的抗氧化活性物质，抗氧化能力是维生素E的100倍，番茄红素还有预防恶性肿瘤和预防心血管疾病的发生等功效，尤其是男性的前列腺癌，小番茄能够起到有效的治疗和预防作用。

小番茄因其艳丽的外表、美味的口感和丰富的营养吸引了一批忠实的拥趸者，目前我国小番茄产区有很多，不同产区的小番茄的品质也不一样，广西田阳县借助本地“天然大温室”右江河谷的有利自然条件，大力发展田阳圣女果，经过当地种植技术的不断努力，“田阳圣女果”已经成为了地理标志商标。回归自然 佳享天成

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