立秋后,这个菜再贵也要做给孩子吃,提高免疫力,增强钙吸收!

时间:2018-08-14 08:40:27 来源:雷小厨作者:排骨点击:

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已过,虽然炎依旧,雨却逐渐增多,气候多变,小朋友生病的机率也会增加,孩子免疫力下降,抗病能力减弱,这个时候一定要增强营养补充,以达到增强抵抗力作用,比如说多一些排骨。排骨营养价值丰富,除含、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸、骨胶原、骨粘等,可为幼儿老人提供质。既提高免疫力,又能增强吸收

不过呢,这排骨价格也是不便宜的,18块,可是就算再贵,家长们也都不要吝啬哟,只要孩子身体好,一切都好,今天小厨给大家带来的排骨的做法,也是非常的简单美味的,不用放太多的调味料,必竟给孩子食物吧,还是简单一点,原汁原味的好,就这样简简单单的做上一盘,端上桌,几个孩子都抢着。很,一盘排骨就被消灭掉了。

【红烧排骨】

食材:肋排,生姜,料酒,大蒜,冰,橙子皮,熟芝麻,生抽,老抽,蚝食用

做法

1、 肋排买的时候让店家斩断,拿回家清洗干净,冷上锅,加生姜片,料酒一起焯,煮出浮沫之后,捞出冲洗干净,沥干分。

2、冷锅下,把,倒入排骨翻炒出香味,然后再放生姜,大蒜一起翻炒几个来回。

3、倒入一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝一起翻炒我均匀。

4、然后倒入没过食材,放一小块橙子皮,一块块,大火煮开之后,改中火炖一个小时。最后大火收个汁,出锅之后撒上熟的芝麻点缀。

排骨的做法,其实呢特别的简单,关键就要用中小火炖,让其入味,把炖烂才好,你学会了吗?喜欢我的文章请点赞,收藏,转发,不知道什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来2-3道原创美食谱,欢迎关注!

【小厨的秘诀

1、排骨下锅要多炒一会,炒到能闻到排骨的香味,两边有点焦上色的关状态,这样更香。

2、红烧排骨,一定要用。不要用冷

3、要用中小火炖 ,把都烂,味道才好。

4、加一块橙子皮,可以起到很好的去腥,提味的作用

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常,用心为家人下厨,分享健康美食!今天啥?找雷小厨,总有惊喜

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