烙饼的做法

时间:2018-08-13 21:31:04 来源:健康美食作者:烙饼点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

是老皙非常喜欢面食之一,烙做法简单,以面粉、、葱等主要材料烙制而成,同时还可以搭配上其他有营养类和一起食用,好美味营养价值丰富。

做法介绍

需要的食材

中筋面粉400克,1个,适量适量

做法步骤

1、在面粉中加入,少量的植物适量,加入80左右的搅拌成绒絮状。

2、稍凉后揉成面团,盖上保鲜膜或者盖子松弛10分钟再揉下,再松弛直到面团光滑。

3、将松弛好的面团揪成小份,压扁幹成薄片。

4、在锅中放入少许,面煎熟,出现点即可。

5、将全部像这样的做法烙完即可。

小贴士

1、在烙做法中,用在面粉中加入,这样的烙好的就会更加柔软。

2、加入适量有一定的咸度还可以让的口感好。

做法家常

需要的食材

面粉250克,适量,香葱30克。

做法步骤

1、在面粉里面加入少许的,用七八十度左右的和面,揉成面团之后盖上保鲜膜醒20分钟。

2、葱洗净,切成葱

3、在案板上洒上少许,把面团擀成薄片,撒上和葱

4、从一侧卷起来,用刀分成均匀等分,再从一卷起来。

5、擀成圆片,醒上几分钟。

6、在锅中加入少许,烧后,加入,盖上锅盖,煎至两面金即可。

小贴士

在葱做法中,一定要注意,在和面的时候要用一点的

制作技巧

需要的食材

面粉200克,2个,青1棵,50克,适量,鸡精适量

做法步骤

1、将青清洗干净,面粉倒在盆中。

2、洗净的青倒入榨汁机中,加适量

3、榨汁搅拌面粉,加入2个、、鸡精适量

4、用搅拌机和匀,加入融化之后的,搅拌均匀。

5、将和好的面倒入煎锅中,开始烙,烙好之后捞出即可。

烹饪技巧

1、在烙的时候一定要注意火候,这样烙出的才好

2、,老少皆宜,更加适合喜欢的小朋友。此道烙做早营养美味健康,青除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠。榨汁后,更加便于老年人及小孩消化

3、优质烙香气怡人,外观呈金色。具有浓厚的米香味道。劣质材料做的烙不仅色泽上不如优质的,且起来也没有米香的味道。

4、一般餐馆所做的烙多较腻,湿体质,痰湿体质,阴虚体质,瘀体质的人和尿病患者慎食。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告