时间:2018-08-13 18:36:34 来源:东莞普惠社工作者:烘焙点击:
7月24至27日期间,普惠驻横沥白玉兰家庭服务中心的社工在横沥协同中心开展了“烘享幸福,焙感快乐”烘焙小组,此次烘焙小组旨在丰富横沥镇儿童的暑假生活,提高烘焙兴趣及提升烘焙技能。小组开展过程中会教小朋友学习使用烤箱制作美味的西点,同时组织小朋友分享学习上和生活中的点滴。
小组是制作蛋挞、麻薯包、曲奇饼、桃酥饼,烘焙老师首先向小朋友介绍了烘焙工具及原料的用途和使用方法。小朋友认真听完后,就迫不及待地开始动手实践了,从使用电子称分原料,到分蛋、打蛋,再到搅拌,最后到烤焙,大家互相分工,一边做一边分享着生活和学习的点滴,期间笑语不断,其乐融融。烤焙过程中,小朋友们不由自主地围着烤箱,专心致志地观察烤箱内的变化,表示既紧张又期待。随着“叮”的一声,出炉了!吃着自己亲手做的作品,大家都感到非常有自豪感。
图为:活动现场
烘焙就是一根神奇的魔术棒,变出的不仅是美味糕点,还有小朋友的欢笑声。接下来,烘焙小组会继续开展三节集会,带领小朋友一起学习更多的烘焙技能!
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