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不要一滴油炸出美味鸡翅

时间：2018-08-13 12:15:44 来源：陈韵劼青年钢琴艺术家作者：鸡翅点击：

炸鸡翅人人都爱

外表酥脆，鸡肉滑嫩

可油炸食品热量高又不健康

奈何家中有没有空气炸锅

别着急，教你两招

无油炸鸡轻松做！

「无油烤箱炸鸡翅」▼

一个烤箱来帮你！依据自己的口味，将大蒜粉、洋葱粉、甜椒份、胡椒粉等香料和面粉混合。

再加入鸡翅充分搅均，拿出鸡翅甩掉多余面粉。

裹好面粉的鸡翅需要过一遍水后再裹第二层，这样做出的鸡翅才能更酥脆，悄悄的告诉大家，据说KFC也是这样做的哟。

将裹好的鸡翅放入烤架上，撒一点点水，再放入烤箱烤制半小时即可。

「无油微波炸鸡翅」▼

家中没有烤箱也不怕，一个微波炉轻松搞定炸鸡翅！

将鸡翅洗净，切花刀放入碗中。

加入姜末、蒜末、少许盐、黑胡椒粉、一大勺白糖、适量辣椒粉、酱油和料酒，充分搅拌抓匀，腌制一小时。

将腌制好的鸡翅裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

将鸡翅放在盘子里，用筷子架起来放入微波炉，高火加热4分钟，金灿灿的炸鸡翅就做好了，是不是超简单！

「无油蒸鸡翅」▼

黑木耳蒸鸡翅，好吃健康还省事儿啊

不用放一滴油，不用费力剁鸡，没有油烟

整个过程就搅拌，上锅蒸熟就好

特别适合像小编这样的懒人。

准备食材▼

鸡全翅、黑木耳

姜茸、蚝油

生抽、红糖、白胡椒粉

具体步骤▼

1、黑木耳提前用冷水泡发；鸡全翅，分成翅尖，翅中，翅根三截，放在碗里，用姜茸，蚝油，生抽，红糖，白胡椒粉拌匀腌制至少1小时；

2、把黑木耳洗净，沥干水分，撒一丁点儿盐用手抓匀（不要放多了哦，咸了就束手无策了，因为腌鸡的汁儿有多余的，蒸的时候可以让黑木耳入味，所以这里放盐只是放一丁点儿）；铺在盘子底部；

3、把腌好的鸡翅摆放在黑木耳上面，余下的所有腌汁都淋在表面；锅里烧水，水开后上锅蒸大约15～20分钟，以鸡翅熟透为准（这一步蒸好已经可以直接吃了，我大多数时候自己吃的话就做到这一步为止了，不过有时候为了好看，可以继续下面的步骤）；

4、把蒸好的鸡的盘子里的汤汁倒入小锅里，烧开并用少许水淀粉勾个薄芡，淋在鸡翅表面，撒少许葱末点缀。

盘点夏日8种消暑美食, 吃过5种以上的已经很不错了

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