简单易做 | 入口即化-特浓巧克力冰淇淋,懒人的福音啊!

时间:2018-08-13 10:06:45 来源:烘焙天地作者:首页点击:

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巧克力+朗姆酒,味道超赞!这款【特浓巧克力冰淇淋】入口即化,而且不用隔2小时就拿出来搅拌,简直是人的福音啊!

原创作者 四季豆豆Amy

食材巧克力165克动物鲜奶225克朗姆酒20克3个40克细砂20克

步骤

1. 准备食材

2. 将3个,40g,20g放入碗中,隔

3. 不停搅拌,直到液体变得浓稠。

4. 加入165g巧克力,搅拌均匀至融化。

5. 加入20g朗姆酒,搅拌均匀。

6. 加入25g淡奶,搅拌均匀。

7. 将剩下的200g淡奶用电动打器打发,能够保持纹路即可。

8. 将巧克力倒入淡奶中,翻拌均匀。

9. 冰淇淋液细腻稀薄。

10. 倒入冰淇淋模具

11. 盖上盖子,放入冰箱冷冻至凝固。

12. 或者倒入大的模具中

13. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻至凝固。

14. 将冷冻好的冰砖切块食用,或者直接拿勺子挖着吧!

15. 成品图

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