吃过糖醋白菜卷吗?做法其实很简单,清淡爽口,酸甜又开胃,在家可以尝试一下

时间:2018-08-13 07:40:25 来源:美食大家谈作者:白菜点击:

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可是超市中最常见的一种,不仅价格低廉,而且烹饪简单。其中便是大家最为喜欢的一道家常做法简单,而且酸爽的口味,会令人食欲大振。不过久了是不是也想尝尝用做成其他美食,其实依旧使用,并搭配胡萝卜这两种常见食材,也能做出酸爽适口的美食,这便是卷,做法依旧很简单食材成本也很便宜,非常适合在家中烹饪。

下面大厨就来讲解一下卷的烹饪方法喜欢自制美食朋友,可要仔细看看下面的内容了,相信看完你一定会有收获。

步骤一:食材准备,这道家常使用的主要食材就是400克、胡萝卜150克、2个。搭配调味料非常简单,食,这三样就足够了。

这三种材料,不仅是超市中最为常见的食材,而且价格都非常低廉,而且是素食,对于想要减肥朋友,其实也是不错的选择。同时三种食材其实营养是相互搭配的,既能提供丰富的维生素、又可以提供充足的质和矿物质,所以对于日常家庭饮食而言,是一道不可多得的营养餐。

步骤二:将从超市里买回家的剥去叶,然后用干净,放置到一边。随后将胡萝卜去皮,然后洗净切成丝状。

步骤三:准备好一口锅,倒入清,加烧开,然后将叶放入中焯一遍,这里需要特别注意的一点,就是叶焯不能时间过久,由于比较嫩,所以焯时间控制在20秒左右即可,时间长了叶子就会煮烂,无法使用

步骤四:然后将打碎到碗中,用筷子搅拌成糊,加入少量食,随后准备好平底锅,倒入少量食用,将液倒入后煎成皮,随后需要控一下,然后切成丝。

步骤五:将焯完叶平整的摊在板上,将胡萝卜丝、丝放入到叶中心,然后用叶卷起,做成卷。

步骤六:准备好炒锅,倒入,并加入少量,稍微煮一下,做成清淡汁,趁浇在卷上面,让卷浸泡在汁里半个小时。这样一盘清淡又好卷就做好了。

对于卷的味道可能有人会感觉稍微清淡了一些,其实稍微搭配一些火丝就可以了,这样起来味道会稍微有些味道,却不会影响这道的整体清淡的口感,而且营养更加丰富。喜欢美食朋友可以回家尝试做一做。

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