这菜我们家1周做3次,次次吃得直呼过瘾,太香辣太好吃!

时间:2018-08-13 00:00:21 来源:玛丽公子作者:木耳点击:

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我们家有个非常家常而且独特的下木耳豆干丝。木耳和五香豆干,这这俩看着不搭边,但是搭配在一起真香,更别说配上丝,再加上椒和剁椒炒一炒,又香又老公次次得直呼过瘾,说天天都想。今天就跟大家分享一下这的小秘诀

‍【木耳豆干炒丝】

食材

木耳20g泡发、五香豆干1~2块、猪100g、剁椒20g、椒碎20g、1勺、生抽1勺、五香粉1勺、大蒜2瓣

做法

1、 我们先处理一下食材木耳泡发半小时,然后适合入口的小块。五香豆腐干切成粗粗的条,猪切成丝(这里也可以使用超市买来的丝),大蒜切成蒜片备用。

2、 锅里放,先把五中肥的部分下入煸炒,煸炒到脂,炒得香香的才好。

3、 用煸炒出来的脂把五香豆腐干炸一下。

4、 放入丝,、剁椒和椒碎翻炒。我们家这道会做得非常的香,因此使用了这两种调料。大家也可以根据自己的口味酌情删减,做成不口味也非常香。另外对好者来说,剁椒是很好的调味料哦,家中可以常备一点。

5、 最后放入木耳进行翻炒,木耳炒得差不多熟了,这道也差不多可以出锅了。出锅前,加上1勺、一些蒜片,翻炒均匀即可增添香味。如果锅里太干了,可以适当放点,大火收一收汁,这几样都不怕煮,煮得更入味,更好

小贴士

剁椒本身自带味,所以要少放哟。

这样一道美味木耳豆干炒丝就完成啦,说说喜欢吗?

喜欢这道的话,还请尽情的点赞和分享哦!

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