3种鱼的做法,就要鲜到你!超简单,一看就会,菜谱拿走学起来

时间:2018-08-12 22:47:00 来源:晓玲美食美客作者:汤匙点击:

导读:[db:简介]
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原料:鲤椒面、椒、椒面、椒、

、味精、豆芽、色拉

做法

1.鲤切成片。

2.给片上浆(,味精,葱,姜,酒,胡椒

3.少许烧开,放入片烫熟(8成即可),立即捞出。

4.将很多后加干红椒和椒若干,待锅中颜色略微变的时候,将浇在片上面。

家常红烧做法

材料:

、豆瓣酱、老抽、胡椒粉、酒、小葱、蒜、姜、植物

1.鲫洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干分;

2.碗中加入豆瓣酱、1/2匙老抽,再加入1,添加1/2胡椒粉,加入2匙清,然后拌匀放置备用;

3.将姜切片,蒜切成丁,锅内放,放入姜片爆香;

4.把沥干分的鲫放锅内煎,煎至两面变焦

5.加入酒或料酒,加盖焖2分钟;

6.然后倒入调好的酱汁;加盖小火焖两分钟;

7.加入蒜丁后,再加调味,然后大火收汁,最后加入葱段,即可出锅食用

多宝做法

材料:多宝一条、葱1根、姜1块、1

匙、料酒1匙、豉适量、红椒丝适量

做法

1.用刀在身上斜切3个刀,这是为了让熟和入味。用和料酒将身及腹内抹遍,腌制10分钟。

2.蒸锅中放入适量烧开,将适量姜片、葱段放在身上,将放入蒸锅。

3.大火蒸7-8分钟,辨别是否蒸熟,可以用筷子身上刺过,如果筷子不费劲地穿过身,证明火候刚刚好。

4.蒸期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。

5.蒸好以后,扔去姜葱,倒掉綦时渗出的。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在身上。

6.炒锅烧2匙的,8成冒烟)时关火,将刺在葱丝上。

7.趁烧的锅还有余温,将豉倒入,再加入少量的

8.最后,将烧的豉颀着蒸盘的边缘倒进去,用适量的香围边即可。

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