时间:2018-08-12 21:41:46 来源:小白白厨房作者:挂面点击:
大家对挂面应该都很熟悉,想必没有人没吃过它。挂面是由精制面粉制成,营养丰富,同时有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收的功效。因此家里常常会做这种面给老人和小孩吃。
挂面怎么吃?无非就是煮着吃,拌着吃,炒着吃,吃来吃去就那么几种味道都吃腻了!年头买的一打挂面吃到年尾,还剩下半打!那是因为你没找对吃法!今天来教大家四种挂面的洋气吃法,不煮不拌也不炒,一天三餐加小零食都有着落了!一年十打挂面都不够,大人小孩都爱吃!
第一种:挂面圆子
第一步:锅中烧水,等待锅中水沸腾后放入挂面煮两分钟,煮至7层熟的时候就可以捞出备用。
第二步:准备马蹄、葱、姜,去皮洗净切碎。
第三步:在准备好的五花肉馅中加入切好的葱姜末和马蹄,再打入一个鸡蛋清,加入糖、生抽、盐,搅拌均匀,然后放入备好的挂面,再次搅拌均匀。最后揉成图中丸子的形状即可。
第四步:锅中下油,烧到8层热的时候转小火,圆子下锅炸,炸至金黄即可捞出控油。
第二种:挂面三明治
第一步:同样的做法,把挂面煮至7分熟,在挂面中加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
第二步:平底锅中热油,把搅拌好的挂面放入平底锅中铺平,反复来回翻面3分钟,煎至挂面定型即可。
第三步:把煎好的挂面画十字切开,凭自己的口味在面饼上加上火腿片,生菜,沙拉酱等材料,盖上另一片面饼,挂面三明治就做好了。
第三种:挂面披萨
第一步:还是准备煮至7分熟的挂面,加入一个鸡蛋,一勺盐,搅拌均匀备用。
第二步:香肠切片,青菜切小段,分别下锅炒熟备用。
第三步:准备好电饭煲,在底部刷一层食用油,把准备好的挂面放入铺平。
第四步:在表面加入番茄酱和沙拉酱,涂抹均匀,再放入准备好的香肠片和青菜碎,最后放入芝士片。盖上电饭煲加热至芝士片融化即可出锅。
第四种:香脆挂面
跟前面一样将挂面煮至7层熟,锅中烧油至8层热转小火,下挂面油炸,炸至金黄捞出控油即可。简单易做,健康美味!
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