时间:2018-08-12 17:01:02 来源:新的大风车作者:麻花点击:
摘要:小时候我们经常会吃一个又香又酥的小麻花,它吃起来的口感非常脆,所以非常受小孩子们欢迎,现在在市场上也有它的身影,而且还有很多的人购买它。有很多人选择吃它的时候,都会选择在外面买着吃,很少有人会选择自己在家里面动手制作,第一个原因就是不知道他的具体做法是什么。第二个原因就是有一些人觉得自己做的没有外面做的好吃。所以小编今天教教大家如何去做这个香酥小麻花,所以平常喜欢吃的朋友们,或者是有兴趣的朋友们,就和小编一起来看一看它的具体做法是什么吧!
首先我们需要准备的材料有中筋,面粉,鸡蛋,酵母,白糖,小苏打,盐。我们需要先将酵母用温水化开,然后放在一旁备用。把面粉放到盆里面,在里面打入鸡蛋,再放入适量的油,再把酵母水放进去,还有糖和小苏打也要适量的放一些,用手把材料搅拌均匀,刚开始的时候是面絮状,慢慢的就会变得比较抱团了。
然后我们要在盆上面盖上保鲜膜或者是盖子,让它在一旁发酵40分钟左右。然后我们需要把面团搓成小剂子,然后搓成条,把搓好的长条对折,朝相反的方向拧,再把接头穿过另一个头的洞里面,再往相反的方向拧一下就可以,然后把你玩的小麻花放到一旁,静置一会,在锅里面放入适量的油,等到油热的时候,把您好的小麻花放进去,中火慢炸。
如果麻花浮了起来,并且颜色变成了金黄色,就可以捞出来放到一旁控油。这样做起来的麻花非常好吃,而且做法非常的简便,平时喜欢吃的朋友们就自己动手制作一下吧,保证家里面的老人和小孩也会非常喜欢吃的。
通过这个香酥小麻花的制作方法,我们可以看出,它的制作过程是非常简单,所以小编非常建议大家可以学习一下,毕竟自己动手做出来的小麻花干净卫生,吃起来也会比较的放心。还有就是,如果家里面有小孩,喜欢吃这个小麻花的话,家长朋友们就更应该学习。因为在外面买的小麻花里面有糖精,小孩子们的牙齿正处在生长阶段,经常吃这些甜的东西,有可能会对牙齿造成一些损害,是非常容易长蛀牙的,所以说小编非常建议家长朋友们可以学习一下。
而且我们可以把这个香酥小麻花当做零食来吃,平时看电视的时候,我们可以选择吃一些,也可以选择在上班的时候带到单位和同事们一起分享,也是非常不错的,他们也会非常喜欢吃你做出来香酥小麻花的,所以说小编非常建议大家可以动手制作一下,因为在外面买的一些零食经常吃对身体是非常不好的,里面还有非常多的添加剂和防腐剂,经常吃会对身体造成一些压力,所以说平时喜欢吃零食的朋友们也动手制作一下吧!
结语:小编说了这么多,相信大家现在已经非常清楚香酥小麻花的制作方法了,所以学会的朋友们还在等什么,赶紧自己动手制作起来吧!
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