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还在傻傻的炒土豆丝？土豆这样做，外酥里嫩，香辣可口，太香了！

时间：2018-08-12 10:06:26 来源：路遥姐姐说星座作者：土豆点击：

还在傻傻的炒土豆丝？土豆这样做，外酥里嫩，香辣可口，太香了。

每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，例如土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片。从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住。土豆不仅仅味道鲜美，而且营养非常丰富，不过对于土豆大家最常见，最常做的就是炒土豆丝了，可是土豆丝吃多了也是会腻的，下面咱们就跟着小编一起来看看土豆的另外做法后，做成之后，外酥里嫩，香辣可口，太香了。

烹饪是一门技术活，需要掌握其中的技巧才能做出美味可口的菜肴。即使你的烹饪技术只是菜鸟级别，那就更需要来学习下它的技巧了。同样的今天小编要给大家分享的就只孜然土豆了，即使你是菜鸟级别，但是看完一遍，也能学会呢，赶快来学学吧。

准备食材：土豆、葱花、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。

土豆想清洗干净之后去皮，放在蒸锅上蒸熟。大概20-30分钟，具体时间视小土豆的大小而定。蒸熟之后，放凉，切成小块。

不粘锅里倒入适量油烧热，放入土豆块，小火煎，注意要不时翻动，小心糊了。

煎到四面金黄的时候，撒入花椒粉、孜然粉、辣椒粉，出锅前在撒入葱花就可以了。是不是超级简单呢？

当然还有另外一种做法，有的人或许会说，还需要蒸土豆太麻烦了，当然也可以不用蒸而是用油炸。

做法：土豆洗净、去皮，切成大约0.5cm厚的片。当然也可以死切成块，这个可以根据自己的喜好而定。

平底锅中放油，油热，土豆入锅，中强火煎到两面焦黄，每面大约需要2分钟左右。

均匀撒上花椒粉、孜然粉、辣椒粉，出锅前再撒入葱花就可以了。是不是同样的简单呢？

土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。而且土豆不论炒着吃，炸着吃，干煸，油焖还是涮烤，都深受大家的喜爱。以上就是今天分享的土豆的别样做了，是不是觉得比土豆丝还美味呢？你们喜欢么？

这几个家常菜一定要收藏了！

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