时间:2018-08-12 06:30:30 来源:三月春风作者:烧烤点击:
其实我们西安人完全按照这句俗话活着
吃个夜宵,谝闲传
一把筋上一把肉再来个冰峰
简直要爽的上天了好吗?
有店有摊儿,任你选,走宵夜去
烤
起
来
!!!
一
人气旺的老店,海鲜很新鲜
这里的烤生蚝是一定不能错过的,建国路这家,这么多年一直是忠实客户第一选择的地方。金黄的蒜蓉满满的铺在了生蚝里,略带烤焦的贝壳看似很有食欲,生蚝处理的很干净,肉质也很鲜嫩,必吃。
烤牛肉这个真心很瘦,肉质紧实,孜然辣子给的足,火候正合适,吃起来不柴不腻。花蛤、烤馍、烤菜类也颇具水准,整体味道优良,服务效率高,上菜速度快。
地址:建国二巷
人均:70-85元
二
小骆驼烧烤
作为西安为数不多,生意持续火爆的烧烤店来讲,小骆驼的地位难以撼动,主打各类烧烤,品类特别多,作为招牌之一的蒜香烤馍,要解决的问题是,烤完后,饼很完整,不干不硬,成品酥脆蒜香味足。
夏季的话,选择黄鱼烧豆腐,低脂又营养,满满的蛋白来源。黄鱼,嫩、鲜、完整;豆腐,滑、嫩、软糯,家常味十足。
烤饺也是点击率很高的单品,肉馅特别饱满很实在,每个饺子个头很大,吃起来外酥里香,每份量大,超满足。
地址:莲湖路18号
人均:50-75元
三
烤什么名堂
温故而知新,足够关中味
作为一家集关中小吃和烧烤都一应俱全的店来讲,烤什么名堂的口碑也一直很不错,酿皮子必点,面香味特别浓郁,配上芝麻酱,浓郁关中味,别提有多香。
烤串方面,推荐烤羊肉串,在肉中夹入了青椒,视觉上看似更丰富,味觉上口感富有层次,肥瘦适中的肉和青椒配在一起,创新吃法。
当然,顺城巷这一带的环境是没什么说的,室内室外选择多,尤其是室内,可以看得出店家装潢的用心,这个季节坐室外用餐却是一种享受。
地址:西门里南马道巷与西梆子市街交汇路口
人均:55-70元
四
老八烤肉
本地人都蛮爱取得烧烤店,烤筋是他们家最好吃的,1.5元一串,肉烤的干且不油腻,可以说这个味道已经很不错了,腰子也不赖,不腥很嫩,环境超级接地气。
基本不用点菜,烤好了自然走到你跟前问你要不要,走一圈基本都能分完,生意太好。缺点:服务不好,没人理,秩序有些乱。
地址:建西街西段路北(陕西省人民艺术剧院大门西侧)
人均:40-50元
五
烤 古 家
风景环境绝佳,气氛好,消费并不高
环境没得说,坐拥南门城墙和护城河,室内装潢考究,室外露天气氛好,地理位置绝佳,各种高大上,其实价格并不贵,蛮适合招待外地朋友或者自家聚会。
菜品:不管是陕菜还是烤肉类,就性价比而言还是很合适的,肉筋肥瘦相当,吃起来不油腻,烤鸡脆骨也很美味,整体消费人均60元左右,为了他们家的好环境,真值了。
地址:南门外松园内
人均:50-65元
六
张鹏烤肉
阵势大,东郊烤肉霸王
张鹏烤肉:咸、忒、爽。作为东郊烤肉鼻祖,有人爱它有人恨它,看似脏乱差的地方,每天几乎人气爆满,地方不小,烤肉阵势大。特色烤筋烤肉没问题,肉串大,肥美,有老夜市的怀旧味。
涮牛肚和豆皮给的麻酱很重很厚,串儿都大,吃的时候靠抢的,去晚了位置就不好找了,这个夏天没了张鹏烤肉,也算是缺了一景。
地址:纺织城西街与纺七路交叉口
人均:35-50元
以上六家部分精选烧烤圣地
隔着屏幕都能冒出来香味
聊咋咧
!
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