山药薏米养颜粥

时间:2018-08-12 06:30:29 来源:婷婷是营养师作者:山药点击:

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简介

方子是一个老中医告诉我的,说她家也常喝这道。她总说我舌肥大,需要多健脾食物,比如:薏米,山,百合什么的。做法也很简单。因为用的材料大部分都是可以入的,所以这道具有食疗作用,可以健脾养颜。 【各种主料的功效】: 山,又名淮山,有补益脾胃,益滋肾的作用,对尿病有一定的疗效。 枸杞,宁夏五宝之一,味甘,平,有滋补肝肾,益精明目作用。 薏米,健脾除湿,清。 莲子,味甘涩平,入心,脾,肾经,有养心,益肾,补脾的功效。 百合,滋阴养,清心安神。

材料

(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)

做法

1、山去皮,洗净,切成小口。

2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。

3、鲜百合用焯一下,盛出备用。

4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗,大火烧开后,转小火煮两个小时。

5、出锅时加入焯好的百合即可。

诀窍

1、去山皮前,可以把山放在火上烤一下,这样去皮时就不会了。

2、百合很好熟,要最后放。

3、枸杞要少放一些,容易上火

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